高端系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。品牌的电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。
餐椅是指专供就餐用的椅子,是餐厅家具的一种。按餐椅材质分为:实木椅、钢木椅、曲木椅、铝合金椅、金属椅、藤椅、塑料椅、玻璃钢椅、亚克力椅、板式椅、杂木椅、宝宝餐椅和圈椅等。按餐椅用途分为:中餐椅,西餐椅,咖啡椅,快餐椅,酒吧椅,办公椅等远离热源。建议在冬季里,将餐桌椅摆放在距离取暖流1米左右的地方,避免长时间的烘烤,使木材发生局部干裂,变曲变形及漆膜出现局部变质。
现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。
如果电磁炉某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜,锅内食物溢出。如果炉面放置不平整,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。保证进气孔和出气孔通畅。建议工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此电磁炉应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品250px以上,保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。
电磁炉虽具有种种便利,但也有不尽如人意的地方。在做中餐上,它与微波炉一样,也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。谈谈电磁炉产生的磁场由于不可能被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。
餐台椅是餐厅装飾中較重要的家具,它的选择在比較大的程度上取决了餐厅的美观和舒适度,在此选择的时候要特别小心谨慎。的电动餐桌专家为你講述一些有关於餐台椅在选择方面的知识:依据餐厅大小的选择餐台椅,一般来说,圆形的餐台占用的面积是比较大的,较设和在大面积的餐厅中使用,而較小面積的餐厅尽量避免使用。